Jest zielony, bardzo charakterystyczny i chociaż należy do rodziny kapustowatych, wcale swojej kuzynki - kapusty nie przypomina. Brokuł, bo o nim mowa, jest rośliną nie tylko smaczną, ale również bardzo zdrową. Mimo, że nie wszyscy za nim przepadają, a dzieci bardzo często wręcz unikają, warto umies
Przeczytaj więcej...
... niż w brokułach).Uzupełniają nasza dietę w witaminy A B1 B2 oraz C. Ponadto w owocach znajdziemy też lecytynę alkaloidy i glukozydy oraz olejki eteryczne. Warzywo to jest , ... o szerokich właściwościach zdrowotnych. Powszechnie uprawiana jest na obszarach klimatu tropikalnego jednak w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna na całym świecie. W , ... w składniki odżywcze a jednocześnie nie są kaloryczne. Zawierają duże ilości żelaza. Są też lepszym źródłem potasu niż banany(mają go dwukrotnie więcej) wapnia(więcej niż w ...
Przeczytaj więcej...
... z brokułów lub marchwi. Postępowanie z kwiatami przed podaniem do stołu Delikatne jadalne kwiaty nie nadają się do przechowywania i z tego względu należy zebrać je , ... właściwości odżywcze i lecznicze. W ich składzie mogą występować białka cukry witaminy (m. in. witamina C) mikroelementy flawonoidy antocyjany i karotenoidy a także olejki , ... odżywcze i lecznicze. W ich składzie mogą występować białka cukry witaminy (m. in. witamina C) mikroelementy flawonoidy antocyjany i karotenoidy a także olejki eteryczne. ...
Przeczytaj więcej...
... brokuły jarmuż kapustę włoską pekińską oraz chińską. A ponieważ różnią się między sobą wyglądem smakiem oraz wartościami odżywczymi , ... Posiada właściwości przeciwzapalne oraz wykazuje działanie zapobiegające nowotworom (zawiera sulforafan). W jej skład poza dużą ilością witamin (K C A E PP i z grupy B) wchodzą , ... w składniki odżywcze oraz witaminy a przy tym nisko kaloryczne (100 g. kapusty to jedynie ok. 20-50 kcl.). Nie mają też na ogół szczególnych wymagań środowiskowych a ich ...
Przeczytaj więcej...
... kiełki z brokułów. Ta właściwość wynika z zawartości sulfofranu którego jest wielokrotnie więcej aniżeli w dorosłej roślinie. Kiełki z brokułów podnoszą także , ... dobroczynne właściwości znane byłyby już w Starożytnych Chinach. W okresie zimy kiedy brak jest świeżych i zasobnych w witaminy owoców i warzyw to doskonała alternatywa na , ... odżywczych. Mogą być spożywane bez żadnych dodatków ale także mogą stanowić dodatek do surówek sosów past jak również innych potraw zależnie od ...
Przeczytaj więcej...
... m. in. kiełki brokuła. Młode siewki brokuła zawierają cenne witaminy i sole mineralne a także inne substancje biologicznie aktywne o właściwościach leczniczych w tym bardzo ważny sulforafan , ... o właściwościach leczniczych w tym bardzo ważny sulforafan wykazujący działanie przeciwnowotworowe. Wartość odżywcza W 100 g kiełków brokuła znajduje się 5g białka 6 8 g , ... odżywcza W 100 g kiełków brokuła znajduje się 5g białka 6 8 g węglowodanów oraz niewielka ilość tłuszczów. Wartość kaloryczna wynosi 57 kcal/100g. Kiełki ...
Przeczytaj więcej...
... brokuł kalarepa. Na tym samym stanowisku może być uprawiana co 3-4 lata. Przygotowanie podłoża i nawożenie Sałata źle reaguje na zaskorupienie gleby konieczne jest więc jej , ... tylko cenne właściwości odżywcze ale także lecznicze. Wymagania uprawowe Sałata charakteryzuje się przeciętnymi wymaganiami uprawowymi. Optymalna temperatura kiełkowania nasion to 15-20 , ... właściwości odżywcze ale także lecznicze. Wymagania uprawowe Sałata charakteryzuje się przeciętnymi wymaganiami uprawowymi. Optymalna temperatura kiełkowania nasion to 15-20 st. C. ...
Przeczytaj więcej...
